Cambogia. Cibo e cultura

Cosa si mangia in Cambogia?

La cucina cambogiana è molto simile alla cucina tailandese ma meno speziata, è molto varia come del resto tutta la cucina asiatica. Piatti famosi sono la kyteow (zuppa di noodle) e la samia chapek (zuppa di maiale con zenzero). Il pesce e la carne vengono cucinati sia alla griglia che fritti. Da non perdere sono il riso e gli spaghetti fritti. Per gli amanti della frutta la Cambogia, come del resto tutti i paesi tropicali, è un vero e proprio paradiso. Per i non amanti della carne non ci sono problemi in quanto in ogni ristorante vengono preparati piatti vegetariani.

Cambogia. Cibo e cultura