3° giorno – martedì 11 agosto

Colazione in hotel. In mattinata con mezzi pubblici ci trasferiremo presso il quartiere di Novi Beograd, la nuova Belgrado sorta a partire degli anni cinquanta durante lo sviluppo urbano della capitale della neonata Jugoslavia socialista.

Visita guidata all’interno dei blok 45 e 70, quindi spostamento in barca presso un’isola lungo il fiume Sava: lunga poco più di un chilometro e stretta, è costellata di palafitte di legno la maggior parte delle quali usate dai belgradesi come case per il weekend.
Pranzo leggero organizzato da una delle famiglie che trascorre parte dell’anno su una palafitta di legno.

Pomeriggio libero

Prima di cena è previsto un incontro con uno storico italiano residente a Belgrado assieme al quale indagheremo memorie materiali e immateriali legate agli eventi che hanno attraversato la Serbia nel corso del ventesimo secolo.
In serata cena in ristorante tradizionale e pernottamento. Camere singole e doppie con bagno privato.

4° giorno – mercoledì 12 agosto

Colazione in hotel. Partenza per Studenica, patrimonio Unesco dal 1986, che si staglia maestoso in mezzo ad un’ampia radura tagliata in due dal fiume omonimo.

Studenica fu fondata nel 1189 da Nemanja, sovrano della Raška (regione situata lungo la valle dell’Ibar il cui nome deriva dall’antica capitale Ras, nei pressi dell’attuale Novi Pazar) e capostipite della dinastia dei re medioevali serbi.
Lo splendore del complesso monastico si deve però al figlio di Nemanja, Stefan “prvovenčani” ossia il primo incoronato, poiché fu il primo re serbo ad essere incoronato secondo il rito ortodosso. Stefan – controbilanciando il fervente “orientalismo” del fratello Sava – coltivò per tutta la vita un grande interesse per l’occidente.
Tra gli influssi giunti dall’altra sponda dell’Adriatico, di particolare importanza fu l’azione svolta da architetti, artigiani e artisti provenienti dalle scuole italiane, che contribuirono a forgiare monumenti, sculture decorative e affreschi delle grandi chiese di Žiča, Sopoćani, Gračanica o Dečani. Anche Studenica rappresenta un chiaro esempio di questo incontro e confluenza di stili tra Oriente e Occidente: qui nasce lo stile Raška, punto di riferimento per i successivi duecento anni di architettura nei Balcani, basato sull’incrocio tra lo stile greco-bizantino e quello romanico.

Arrivo nel villaggio di Studenica dove verrà organizzato un incontro con una ONG locale impegnata nel campo della tutela contro la violenza domestica e nella difesa del fiume Studenica contro la costruzione lungo il suo corso di minicentrali idroelettriche.

Pranzo libero nel villaggio

Nel pomeriggio visita guidata del monastero, quindi cena e pernottamento in una pensione nei pressi del monastero. Camere singole e doppie con bagno privato.

5° giorno – giovedì 13 agosto

Colazione in hotel. Partenza per la Serbia ocidentale con destinazione Gledić per visitare il presìdio Slow Food della grappa di prugne “Crvena Ranka”.

La rakija è la bevanda alcolica per eccellenza di tutti i Balcani: non c’è regione, villaggio, casa dei Balcani in cui manchi una bottiglia pronta a dare il benvenuto agli ospiti, ad accompagnare i pasti e a segnare il ritmo dei giorni e delle stagioni. Non tutte le rakije sono però uguali.
La regione Serba della Šumadija è da sempre rinomata per la qualità delle sue prugne. Ma è solo sulla dolce catena montuosa che separa le città di Kraljevo e Kragujevac, chiamata Gledić, che si coltiva un’antica varietà di prugne detta crvena ranka (lett. la rossa precoce), particolarmente vocata per la produzione di rakija.
Dejan, un giovane distillatore, insieme alla moglie Dragana, ha riunito un gruppo di 35 produttori della zona e dato vita all’Associazione “Crvena Ranka”, che riunisce i produttori e distillatori di rakija di Gledic con l’obiettivo di rilanciare la produzione di rakija di qualità e farne un volano per lo sviluppo sostenibile di tutta la zona.

Pranzo organizzato presso la fattoria della famiglia di Dragana Veljović, presidente dell’associazione “Crvena Ranka” e fiduciaria del presidio. Dopo pranzo balleremo al ritmo degli ottoni di un ensemble locale.

Al termine, accompagnati da Dragana verrà organizzata una camminata nella natura, quindi partenza per Kraljevo (30 minuti).

Nel pomeriggio trasferimento a Kragujevac e sistemazione in hotel nel centro cittadino. Cena libera e pernottamento. Camere singole e doppie con bagno privato.

6° giorno – venerdì 14 agosto

Colazione in hotel. Trasferimento a Novi Sad (3 ore) e sistemazione in hotel nel centro cittadino.

Pranzo libero

Nel pomeriggio visita guidata del centro di Novi Sad, capitale della Provincia Autonoma della Vojvodina.

Prima di cena verrà organizzato un incontro con un educatore culturale della minoranza rom ungherese per riflettere sulla situazione delle minoranze nazionali della Vojvodina e a Novi Sad in particolare. L’incontro sarà organizzato presso il Centro culturale della minoranza rutena della Vojvodina. Un membro del centro si unirà a noi per introdurci alla storia di questa minoranza, giunta da Slovacchia orientale e Galizia asburgica tra settecento e ottocento.

In serata cena in ristorante tradizionale e pernottamento. Camere singole e doppie con bagno privato

7° giorno – sabato 15 agosto

Colazione in hotel. In mattinata visita della fortezza di Petrovaradin definita dagli austriaci la “Gibilterra del Danubio”.

Prima di pranzo verrà organizzato il concerto dell’ensemble Shira U’tfila che da anni indaga e recupera la tradizione della musica sefardita balcanica.

Pranzo libero.

Nel pomeriggio trasferimento nel Parco Nazionale della Fruška Gora e visita al monastero ortodosso di Novo Hopovo, fondato dal sovrano medioevale serbo Đurađ Branković alla fine del XIV secolo.

Per cena ci recheremo presso un agriturismo nei dintorni di Novi Sad immerso nella pianura pannonica: casali bianchi e rossi, stanze, riscaldate in inverno da stufe enormi, tutte arredate con mobili originali della tradizione contadina, provenienti da famiglie serbe, tedesche, magiare, croate e russe della zona.

Al termine della cena ritorno a Novi Sad e pernottamento. Camere singole e doppie con bagno privato.

8° giorno – domenica 16 agosto

Colazione in hotel e trasferimento a Sremski Karlovci (30 min), culla spirituale serba sotto l’Impero asburgico.

In mattinata visita del centro cittadino con il patriarcato in funzione dal 1848 al 1920 e oggi sede del metropolita; la scuola seminariale ortodossa più antica del mondo dopo quella di Kiev; il primo ginnasio della Serbia (con una bella biblioteca).

Sremski Karlovci è famosa per essere stata sede delle trattative di pace seguite alla battaglia di Zenta (11 settembre 1697), quando i soldati della Lega Santa comandati dal principe Eugenio di Savoia sbaragliarono l’esercito ottomano del Sultano Mustafa II sulle rive del Tibisco. I nuovi confini danubiani tra Impero Ottomano e Asburgico tracciati da Luigi Ferdinando Marsili negli anni successivi alla firma del trattato di pace (26 gennaio 1699) rimasero più o meno invariati sino all’implosione dei due imperi con la prima guerra mondiale.
Al termine della visita incontreremo i membri dell’associazione “Pokret gorana Vojvodine”, attiva da anni nel campo dello sviluppo sostenibile, che a Karlovci hanno aperto nel 2008 il centro ecologico “Raduvolački”. Con loro verrà organizzato un giro in barca sul Danubio sino a un’isola dove sarà possibile rinfrescarsi con un bagno nel fiume.

Pranzo organizzato sulla barca.

Nel pomeriggio trasferimento presso l’aeroporto di Belgrado in tempo utile per il volo di ritorno:

WIZZAIR Belgrado – Bergamo Orio al Serio 2115 – 2300

Note di viaggio