Viaggio in Sicilia: Capodanno tra Modica e Noto alla scoperta della cultura barocca

Capodanno tra Modica e Noto DAL 31/12 AL 4/1

Viaggio in Sicilia, terra baciata dal sole dove si incontrano culture vicine e lontane per scoprire i gusti del barocco dall’architettura alla tavola. Dalle colline di Modica, tra le città barocche per eccellenza e patrimonio dell’Unesco, a Noto per immergersi a pieno nella cultura barocca siciliana tra edifici di grande bellezza e ricette di origine antichissima. Trekking urbani e archeologici tra colli e mare, alla scoperta del patrimonio naturalistico e artistico incontrano i piaceri della tavola con corsi di cucina per conoscere, degustare, e meglio apprezzare colori e sapori di una terra antica, forte e generosa.

Viaggio in Sicilia: Capodanno tra Modica e Noto alla scoperta della cultura barocca
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Il viaggio giorno per giorno

Programma di viaggio in Sicilia

1° giorno

Partenza in volo e arrivo all’aeroporto di Catania con un volo del mattino. Spostamento in auto o mezzi locali in autonomia e arrivo a Modica nel pomeriggio. Incontro con i referenti locali e sistemazione in camera doppia con trattamento bed&breakfast.
Presentazione del viaggio e conoscenza dei partecipanti.

Cena di fine anno.

Aspettando il nuovo anno in piazza.

Pernottamento in beb in camera doppia.

2° giorno

Colazione in beb.

Spostamento verso una cooperativa locale per un laboratorio di Cioccolato. I partecipanti conosceranno quali sono le materie prime, la provenienza e la storia del cioccolato modicano. Impasteranno la pasta di cacao insieme alle varie spezie e aromi fino a farli diventare “tavoletta” e realizzeranno almeno 2 tipi di cioccolata che poi si potranno portare a casa.

Rientro in struttura e Pranzo libero.

Nel pomeriggio, corso di cucina (da confermare in base alle adesioni) con la realizzazione di alcuni rustici modicani (tra cui arancini, scacce, salumi e formaggi). Introduzione alla storia delle scacce, tipico rustico modicano, e dell’arancina, così chiamate perché hanno la forma e il colore di un’arancia, con la punta che richiama la forma dell’Etna. Preparazione di tutti gli ingredienti e realizzazione dei rustici.

Cena con i prodotti tipici preparati .

Pernottamento in beb in camera doppia.

3° giorno

Colazione e partenza per il trekking naturalistico “Profumi mediterranei in terra incontaminata”, che ci porterà a Cava Ispica all’interno di uno stretto vallone roccioso lungo 13 km, con un paesaggio dalla tipica vegetazione profumata a macchia mediterranea. Qui vedremo piante tipiche ed antichissime, ancora oggi in uso in cucina: ulivo, carrubo, diversi alberi di frutta, poi erbe aromatiche come timo, finocchio selvatico e nepetela.

Molteplici le tracce storico-archeologiche dell’uomo dalla preistoria sino al terremoto del 1693, in uno dei siti archeologici più importanti della Sicilia.

Pranzo al sacco incluso e, a seguire, visita ad un antico mulino ad acqua ancora funzionante. Focus sulle tipologie di grani e sulla loro lavorazione.

Spostamento alla città di Noto.

Visita di mezza giornata nella città capitale del barocco e panoramica sui suoi principali monumenti.

Rientro a Modica.

Cena in struttura.

Pernottamento in beb.

4° giorno

Colazione e partenza per il trekking urbano “Su e giù per i colli di Modica”, in un susseguirsi di scale, viuzze, cortili e sentieri. Arrivando al cosiddetto Pizzo, ammireremo la città da un’ampia balconata e scorgeremo gli alvei coperti dei 2 fiumi che attraversavano un tempo Modica. Proseguiremo per la Giacanta, quartiere ricco di orti e, un tempo, vigne pregiate, e poi nel quartiere ebraico di Cartellone, con case addossate le une alle altre, quasi a sostegno reciproco, cortili di basole, e vicoli densi di vegetazione spontanea. Infine, tre gioielli: il Duomo di San Giorgio, con l’imponente scalinata, il Castello dei Conti arroccato sulla rupe con dietro la torre dell’orologio, e il Duomo di San Pietro.

Sosta a metà percorso per degustare un bicchiere di Nero D’Avola accompagnato da un tagliere di prodotti siciliani. A conclusione della passeggiata, addolciremo il palato con una degustazione di dolci tipici dal cannolo e la cassata con frutti canditi alla ‘mpanatiglia. 

Rientro in beb e tempo libero a disposizione.

Cena libera.

Pernottamento in beb in camera doppia.

5° giorno

Ultimo giorno e in base agli orari dei voli rientro all’aeroporto di Catania e partenza.

POSSIBILITÀ’ DI  AGGIUNGERE GIORNATE DI VISITA A CATANIA O AGRIGENTO O LOCALITÀ’ DI MARE IN AUTONOMIA.

Note di viaggio

L’itinerario può essere soggetto a variazioni, sia prima che in corso di viaggio, in base al clima, le festività, alle esigenze dei viaggiatori e delle persone che ospitano il gruppo di viaggiatori. E’ necessario mettere in valigia scarpe da trekking e abbigliamento da indossare “a strati”. Per maggiori informazioni sul clima, abbigliamento ecc. richiedere all’agenzia il documento Prima di partire.

Referente locale

Il viaggio è coordinato dai referenti legati ad un agriturismo locale. Incontri e laboratori consentiranno poi di conoscere persone, associazioni e cooperative impegnate nella tutela e nella valorizzazione del territorio, della storia e delle tradizioni dell’area modicana.

Livello di difficoltà

Il viaggio non presenta difficoltà particolari di progressione ed è adatto a tutti coloro che non presentino notevoli difficoltà motorie, respiratorie e cardiache. Sono presenti barriere architettoniche. Le escursioni in programma sono alla portata di tutti ma si sviluppano in ambienti con dislivelli fino ai 300 metri circa.

Quando

Il programma è valido da marzo a dicembre. E’ possibile prolungare il viaggio per più giorni.Altre date possono essere concordate su richiesta di un numero minimo di 2 persone. Per maggiori informazioni vedere il documento Come viaggiamo, consultabile sul sito internet o richiedibile direttamente in agenzia.

Quanto

Quota a persona per il viaggioper un numero minimo di 2 partecipanti:

VoceQuota individuale
8 persone9-11 persone7-8 persone5-6 persone
Quota viaggio460,00480,00550,00

PER I DETTAGLI SULLA SCHEDA PREZZO TRASPARENTE CONTATTARE L’AGENZIA

Il costo totale espresso comprende:

  • vitto, alloggio dell’accompagnatore e compensi di intermediazione
  • 4 pernottamenti con colazione in camera doppia e bagno privato
  • 2 cene (inclusa quella di Capodanno), 1 cena con prodotti tipici preparati durante il laboratorio, 1 pranzo al sacco
  • Assicurazione medico bagaglio Filodirettoassistance (copre anche costi di cancellazione pernottamenti e spese da sostenere in caso di ricovero per Covid19 – leggi qui le condizioni)
  • escursioni come da programma
  • laboratorio di cucina
  • laboratorio di cioccolato
  • 1 degustazione con vino e prodotti tipici siciliani
  • 1 degustazione dolci tipici
  • ingresso al Mulino ad acqua
  • trasporti interni

Il costo totale espresso non comprende:

  • il viaggio A/R per Catania (acquistabile in autonomia o in agenzia) a partire da 50,00 euro in bassa stagione e da 150,00 euro in alta stagione)
  • supplemento singola (50 euro totali)
  • pasti liberi non inclusi nel programma
  • tasse di soggiorno da pagare in loco (1,50 euro a notte a persona).
  • il trasporto con mezzi pubblici da aeroporto Catania- Modica andata e ritorno (circa 25 euro)
  • assicurazione annullamento Filo diretto Assistance acquistabile in agenzia entro 32 giorni prima della partenza o in concomitanza con l’iscrizione al viaggio
  • spese personali, extra in genere e quanto non espresso nelle voci sopra indicate

Le quote sono soggette a riconferma al momento della prenotazione e possono variare in base al periodo richiesto.

Condizioni di realizzazione

Il numero minimo di partecipanti richiesto per la realizzazione del viaggio è 4 persone, il numero massimo è 14.  Le iscrizioni sono aperte fino a 15 giorni prima della partenza del viaggio. Il viaggiatore sarà informato 15 giorni prima della partenza del raggiungimento o meno del numero minimo di partecipanti.

Informazioni

Per maggiori informazioni scrivere una e-mail a: italia@viaggiemiraggi.org


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Prossime partenze

  • 31/12/21 04/01/21

Partenze confermate

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